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西葫芦炒花生芽｜家常小炒的做法

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西葫芦炒花生芽｜家常小炒

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

花生芽 200g

、

红椒 1个

、

黄椒 1个

、

郫县豆瓣酱 20g

、

海鲜酱 10g

、

柱候酱 5g

、

鲍汁 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
彩椒切片，西葫芦切片，花生芽切段备用
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒少许油，油热后倒入豆瓣酱、海鲜酱、柱侯酱、鲍汁，中小火炒1分钟，盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧水，水开后倒入花生芽煮1分钟，捞出去掉顶部的花生皮
步骤4/5 点击查看大图
起锅热油，倒入西葫芦和彩椒，中火翻炒1分钟
最后一步点击查看大图
加入焯好的花生芽，炒好的酱汁，继续翻炒1分钟就可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-23

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