板栗烧鸡
总有那么一款菜让你无法计较它的热量,就如板栗烧鸡,香甜的板栗和滑嫩的鸡块,只有流口水的份儿了。
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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去壳的板栗入锅煮5分钟左右捞出沥干水备用
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步骤3/9
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鸡切块
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步骤4/9
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用冷水浸出血水后,沥干水,捞出洗净
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步骤5/9
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锅中放油,加姜和葱结大火(方太灶具调至5档)爆炒,炒香
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步骤6/9
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放入鸡块炒至表面微黄后调入料酒,酱油,盐
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步骤7/9
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加入没过鸡块的清水,中火(方太灶具调至3档)煮上10分钟后,放入冰糖
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步骤8/9
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放入剥好的板栗,一起倒入砂锅,小火焖煮5分钟
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最后一步
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再大火收干水份,撒入葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
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