冰糖雪梨银耳
健脾开胃,润肺止咳
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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银耳、红枣、枸杞提前泡发备用
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步骤3/14
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把雪梨洗净,切去上端的三分之一
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步骤4/14
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再挖出中间的果肉,底部不要挖通了,挖好就象一个碗一样
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步骤5/14
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把泡好的银耳撕成小朵洗净,红枣洗净,枸杞洗净,桂圆去壳备用
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步骤6/14
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再把银耳、红枣、枸杞放入雪梨中,加入桂圆和适量的纯净水,八九分满即可
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步骤7/14
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加入黄冰糖,我用的是甘汁园的黄冰糖,老土冰糖,颜色微黄颗粒较大,老冰糖后面会优化调整,小颗粒老冰糖,更方便储存食用。冰糖有润肺、止咳、清痰,祛火等用处。搭配食材熬煮做糖水入口清甜。
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步骤8/14
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盖上雪梨盖
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步骤9/14
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锅中烧开水,水开后把雪梨放入锅中转小火蒸40分钟
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步骤10/14
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成品图
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步骤11/14
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图二
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步骤12/14
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图三
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步骤13/14
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图四
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最后一步
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图五
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
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