白切招财(卤猪舌)
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。 猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。
1克
1克
10克
44
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
猪舌用盐搓洗干净,去掉多余筋膜油脂
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中注入水,加入姜片料酒
-
步骤3/8
点击查看大图
冷水放入猪舌,大火煮开,煮出浮沫
-
步骤4/8
点击查看大图
关火用流水冲洗干净
-
步骤5/8
点击查看大图
刮去舌头上白色油脂
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中重新注入清水,加入姜片、八角、香叶、桂皮、料酒将水煮沸
-
步骤7/8
点击查看大图
水沸后加入猪舌,再次煮沸后,加盖转小火煮30分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
放凉后,切片即可蘸酱汁食用即可
在刮舌苔的时候要有耐心慢慢刮哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
卤猪舌的其他做法
卤猪舌的相关分类
卤猪舌的相关推荐
-
白切猪舌
227883人看过 -
爆炒姜葱猪舌头
342269人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
901444人看过 -
酱牛肉
247399人看过 -
青椒猪舌#美的微波炉#
563634人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35334706人看过 -
爆炒猪舌
288147人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
417579人看过 -
【秘制卤猪舌头】
124777人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8694659人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11139104人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442077人看过