冬天专属的温暖味道,不吃这样东西,冬天算是白过了!
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步骤1/7
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五花肉切条
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步骤2/7
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把调好的配料,逐条腊肉均匀的涂抹,让完全腌制入味
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步骤3/7
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视乎你切腊肉的大小,腌制时间4-6小时,挂起北风吹干,避免太阳直晒,会导致油脂流失,肉质迅速变硬,影响口感
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步骤4/7
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北风那个吹啊,10天左右即可
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步骤5/7
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打包
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步骤6/7
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切片上锅
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最后一步
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上菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
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