伯爵饼干
第一次尝试，这款饼干特别适合配茶～小口慢慢品，有种入口即化的感觉！
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步骤1/12
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所需要的材料如图。
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步骤2/12
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黄油室温软化后加入糖粉，用手先轻轻抓匀一下，防止打发糖粉乱飞
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步骤3/12
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黄油打发至颜色变浅，蓬松状态。加入蛋黄，蛋黄分两次加入，每次需搅打均匀再加入
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步骤4/12
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打发至蓬松状态，加入伯爵茶拌匀
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步骤5/12
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筛入低筋面粉
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步骤6/12
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拌至无干粉，注意别过度搅拌
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步骤7/12
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把面团倒在保鲜膜上面整形，整成圆形、方形随意，整形后用保鲜膜包起来放冷冻半小时至一小时。
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步骤8/12
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冷冻后拿出来切片装盘
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步骤9/12
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烤箱预热170度，烤18分钟左右。
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步骤10/12
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满屋里飘着伯爵茶香味
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步骤11/12
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酥香入口即化的口感
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最后一步
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下午茶来一块
烤的时间自己调整，大小不同，时间仅供参考。大家可以在15分钟左右观察一下。这个甜度我自己觉得刚刚好，喜欢吃甜的可以适量加多一点点糖粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-22
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