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双茄烩荞麦饭

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尖尖实验室

轻松享瘦的一款主食，优质碳水低脂肪，最重要的味道也是超级赞，多味合一有滋有味，让减肥餐也变得快乐起来。荞麦中膳食纤维含量较高，钾、磷、镁含量亦很高，同时含有维生素A及胡萝卜素，减肥期间非常推荐的一种粗粮主食。
食材清单 加入采购清单
熟荞麦饭 1碗
、
长茄子 1个
、
番茄 1个
、
红椒 半个
、
熟毛豆仁 60克
、
蒜 1瓣
、
酱油 1汤匙
、
黑胡椒 适量
、
盐 适量
、
香菜 2根
、
辣椒碎 选用
烹饪步骤
小贴士

荞麦饭的制作方式，先将荞麦淘洗干净在水中浸泡1个小时，然后放入锅中加水煮15分钟，煮好在焖个10分钟左右。如果要做烩饭建议用冷开水过一遍在使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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