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蛋黄酥

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Jaimie_

如果不好吃我是不会第二次花三个多小时做这16个蛋黄酥的(๑°⌓°๑) 可太好吃了真的真的！
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1小时以上   |   配菜(中级)
【水油皮】中筋面粉 150克
、
猪油 50克
、
细砂糖 30克
、
水 60克
、
【油酥】低筋面粉 120克
、
猪油 65克
、
【馅料】红豆沙 320克
、
咸鸭蛋黄 16个
、
【装饰】蛋黄 1个
、
黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 鸭蛋黄最好是新鲜的，口感差很多，新鲜的香很多！ 2.每一步都要给馅料面团剂子盖上保鲜膜哦，防止干燥哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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