改良版炸酱面
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烹饪步骤
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步骤1/1
锅里放油,爆香姜末和蒜末,不要爆过头了,后面会焦。放入肉沫翻炒一会,肉沫发白后放入少量葱花,两勺甜面酱,两勺黄豆酱和两勺老干妈油辣椒里的油。翻炒一两分钟,倒入一小碗水,大火翻搅至浓稠,注意不要糊了,最后就可以起锅了。
小贴士
我用的大概半斤肉沫,两个人差不多可以吃三次。做法很简单,材料很少,不过自己觉得还蛮合胃口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-22
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