<叁巴酱烧香菇彩椒>
今天做了一道非常开味的,东南亚风情菜<叁巴酱烧香菇彩椒> 参巴酱,是一种辣虾酱并广泛流行于东南亚国家尤其是马来西亚和印尼。它的辣味会刺激你的味蕾。
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步骤1/6
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香菇和青红彩椒,提前洗净切块。
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步骤2/6
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我家人都喜欢吃,叁巴酱炒的菜
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步骤3/6
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适量食用油烧八成热,放两勺叁巴酱炒香。
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步骤4/6
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先放香菇炒一会,后加少许水烧入味。
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步骤5/6
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水烧干后,加入青红彩椒,一起炒熟,最后放少许盐调味即可。
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最后一步
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放进嘴里,带着点叁巴酱的咸鲜味,酱汁浓郁且层次丰富,当即和家人确认了眼神,是可以N次吃的菜!真的很让人上瘾呐~
马来叁巴酱(Sambal Tumis)是个特别有用的酱料,可以用来做很多不同的菜肴,可以用来炒饭,炒面,还可以当佐料。用处几乎可以说是说不完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-22
酱烧香菇彩椒的其他做法
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