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三丝炒大白菜的做法

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三丝炒大白菜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大白菜

、

瘦肉

、

胡萝卜

、

黑木耳

、

盐

、

油

、

糖

、

味精

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5
全部材料清洗干净，分别切丝待用，瘦肉丝提前用淀粉、盐拌匀；
步骤2/5
热油锅，倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出；
步骤3/5
重新热油，倒入胡萝卜丝煸炒至软身；
步骤4/5
倒入大白菜丝，煸炒至软；加入鲜菇，翻炒均匀，加入适量盐，少量清水，盖上锅盖煮8分钟左右
最后一步
加入炒过的瘦肉丝，翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-30

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