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黄金蛋炒饭

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蛋炒饭，是一种常见的桌上饭，松软，有嚼劲，样式多，口感佳，淡香味。 鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还含有维生素A、B，只是不能多吃，以防胆固醇过量。 要想炒出金灿灿的蛋炒饭，一招即可。 这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米饭 一碗
、
鸡蛋 2个
、
香葱 一根
、
红萝卜 20克
、
火腿 20克
、
玉米粒 20克
、
豆角 20克
、
盐 适量
、
猪油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.尽量用煮好后冷的米饭，隔夜饭效果最好，粒粒分明 2.浸泡蛋液的米饭，需要静置5-10分钟以上，以便更好的吸收 3.一定要用不粘锅炒，一定要用不粘锅炒，一定要用不粘锅炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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