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【烧酒鸡】这个方法炖鸡汤，香喷喷、暖洋洋！

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美食台

台湾人很善于用米酒做药膳类的滋补菜式，比如几乎不用水的“烧酒鸡”。这道菜除了喝汤吃肉，还可以搭配喜欢的蔬菜煮成火锅，补血益气，营养周到。
食材清单 加入采购清单
仔鸡 1只
、
人参须 20克
、
当归 10克
、
川穹 10克
、
黄芪 10克
、
枸杞 5克
、
红标米酒 3瓶
、
姜片 适量
、
芝麻油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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