全麦芝麻核桃面包
迷你版的全麦面包 每个里面都包裹一整个核桃仁 又加了一点蔓越莓增加口感
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步骤1/17
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除黄油以外的食材都放入面包机桶内
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步骤2/17
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面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
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步骤3/17
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加入提前软化的黄油
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步骤4/17
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继续揉20分钟 揉出手套膜
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步骤5/17
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整理揉圆开始第一次发酵 约1个小时左右
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步骤6/17
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发酵至两倍大
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步骤7/17
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取出排气 分成均等6份
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步骤8/17
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依次揉圆 盖上保鲜膜 醒发15分钟
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步骤9/17
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取一个擀圆
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步骤10/17
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将核桃和蔓越莓放在中间
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步骤11/17
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收口捏紧
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步骤12/17
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滚圆
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步骤13/17
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依次做好放在烤盘上 间隔一定距离
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步骤14/17
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放入烤箱开始第二次发酵
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步骤15/17
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发酵至两倍大 撒上干粉 用锋利的小刀划出十字 撒上适量黑芝麻
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步骤16/17
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放入烤箱180度20分钟 烤至表面金黄色
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最后一步
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麦香果仁香 口感松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-22
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