超下饭做法很简单的虾仁版鱼香茄条
这样晚饭大家都爱吃的香喷喷暖阳阳哦 哈哈哈
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步骤1/11
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茄子切条备用
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步骤2/11
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葱花香菜切好备用
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步骤3/11
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大虾仁切好放一些料酒备用
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步骤4/11
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小米椒切好备用
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步骤5/11
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大蒜备用
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步骤6/11
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调好的鱼香汁(两勺生抽、两勺醋、三勺糖、一勺料酒、两勺水调汁)
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步骤7/11
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之前最好加一步就是倒油先爸茄子翻炒好,倒入盘子备用)这一步是继续倒油放点蒜➕郫县豆瓣酱,炒出红油,➕刚才炒好的茄子(ps我做的时候省略一步最好不要省略哦)
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步骤8/11
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加入之前炒好茄子继续翻炒➕一勺水
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步骤9/11
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➕调好的鱼香汁小火焖两分钟+小米椒(怕辣不要加,或少放为了好看么 哈哈)
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步骤10/11
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➕水淀粉之后再➕蒜沫葱花虾仁+鸡精和白糖少许
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最后一步
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香喷喷的虾仁版鱼香切条出锅喽
千万不要放盐 酱和汁都很有味盐味够了哦 加了虾仁真心好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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