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什锦暖锅的做法

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什锦暖锅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酱油汤底

、

水 1000ml

、

淡口酱油 40ml

、

味淋 40ml

、

海带 3g

、

什锦菜

、

豆腐一块

、

金针菇 1盒

、

白菜 1/8颗

、

鲜虾 6只

、

牛肉卷适量

、

香菇 6颗

、

红叶萝卜泥适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把酱油汤底食材放入锅中，开火煮沸即可。
步骤2/3 点击查看大图
处理一下涮锅食材，豆腐切块，白菜切块，金针菇去根，香菇切花。
最后一步点击查看大图
汤底煮开后放入食材，继续煮，从容易熟的食材吃起，可以蘸红叶萝卜泥或自己喜欢的调料。红叶萝卜泥，就是将白萝卜泥与辣椒粉均匀搅拌制成。

小贴士

适合酱油汤底的食材很多，可以挑自己喜欢的涮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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