什锦暖锅
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10~30分钟
| 切墩(初级)
酱油汤底
、
水
1000ml
、
淡口酱油
40ml
、
味淋
40ml
、
海带
3g
、 、
豆腐
一块
、
金针菇
1盒
、
白菜
1/8颗
、
鲜虾
6只
、
牛肉卷
适量
、
香菇
6颗
、
红叶萝卜泥
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把酱油汤底食材放入锅中,开火煮沸即可。
-
步骤2/3
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处理一下涮锅食材,豆腐切块,白菜切块,金针菇去根,香菇切花。
-
最后一步
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汤底煮开后放入食材,继续煮,从容易熟的食材吃起,可以蘸红叶萝卜泥或自己喜欢的调料。红叶萝卜泥,就是将白萝卜泥与辣椒粉均匀搅拌制成。
小贴士
适合酱油汤底的食材很多,可以挑自己喜欢的涮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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