羊肉烧鱼子
期末考试结束了,不管结果考得如何,做这道菜犒劳犒劳孩子。
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步骤1/8
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熟羊肉切片。
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步骤2/8
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鲜鱼子洗净,放适量的盐和料酒腌制一会。
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步骤3/8
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青大蒜、葱、生姜,干红辣椒切好。
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步骤4/8
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锅里倒入适量的油,中火油温上来,放入配料翻炒。
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步骤5/8
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配料炒香,倒入羊肉,加料酒、酱油、豆瓣酱翻炒均匀。
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步骤6/8
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倒入适量的水,大火煮开。
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步骤7/8
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放入鱼子,鱼子煮熟,调味。
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最后一步
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出锅前,青大蒜放入锅中,煮一分钟,即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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