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青椒炒腊肉的做法

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青椒炒腊肉

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腊肉来自川渝人家自制，青椒就是北方普通菜椒。南北结合，味道独特。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 150g

、

大青椒 1个

、

蒜瓣适量

、

姜片适量

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
拿一根腊肉，斜切成片。洗一个大青椒，齐切成丝。将蒜切成细片，姜切成大片。倒入锅中少许油，大火加热油，加盐少许，将蒜、姜加锅中翻炒，然后【先炒青椒后炒腊肉】，大火爆炒，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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