芝士麻薯球
麻薯是一款以麻薯预拌粉、鸡蛋、牛奶为主要材料的小点心。口感Q弹，融入香浓的芝士，确认过眼神，是我的最爱！无论什么口味的馅料，麻薯球都能轻松驾驭！
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步骤1/10
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牛奶、鸡蛋、盐，放入盆中用蛋抽搅打均匀；
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隔水加热牛奶鸡蛋液变温；
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步骤3/10
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倒入麻薯粉混合均匀；
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步骤4/10
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加入提前软化好的黄油揉至面团变光滑（面团完全把黄油吸收）；
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步骤5/10
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把马苏里拉芝士放入面团，揉均匀；
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步骤6/10
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面团平均分成11份，搓圆后码在烤盘上；
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步骤7/10
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入提前预热好烤箱，170度中下层烘烤28分钟。
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
1、 我用的是ACA北美电器E43A烤箱，温度和烘烤时间需根据自家烤箱来调整；
2、 马苏里拉可换成适量蜜豆、巧克力豆、芝麻等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-21
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