热干邑蛋奶酒 |酒香醇厚
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步骤1/5
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将鸡蛋加入到搅拌机中,搅拌至略微发白
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步骤2/5
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取一个小奶锅,加入牛奶、淡奶油和细砂糖,小火煮至微沸后放置一旁晾凉
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步骤3/5
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开启搅拌机,在搅拌鸡蛋的同时,将奶锅的奶液混合液缓慢倒入搅拌机中一同搅拌
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步骤4/5
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将蛋奶液倒回奶锅,小火加热至微沸,关火后加入白兰地,搅拌均匀
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最后一步
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将蛋奶酒过滤,倒入小杯里,撒上肉桂粉,喝前搅拌均匀即可
1、奶液一定要晾凉才能加入到蛋液中,不然会把蛋液烫熟,你就会收获一碗蛋花汤了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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