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排骨上药玉米汤的做法

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排骨上药玉米汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

葱 1段

、

姜 2片

、

温水 100g

、

八角 1个

、

料酒 1匙

、

盐适量

、

香菜一根

、

山药 100g

、

木耳 1g

、

胡萝卜 30g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨冷水下锅，放1勺料酒，1个八角，葱段，焯出血水，把血沫用勺子撇掉，捞出排骨，清水洗净。
步骤2/3 点击查看大图
准备玉米段，提前泡发的木耳，胡萝卜段，山药去皮切段，备好。
最后一步点击查看大图
稳火先煮排骨1小时，加入提前备好的山药、玉米、胡萝卜、一小耳，再煮30分钟，依个人口味加入适量盐就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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