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年夜饭~番茄油爆虾

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马牙牙

明虾是常见的海水虾，它的味道鲜美，肉质肥厚，富含蛋白质，是很多妈妈做辅食的首选食材。相比冷冻虾仁，新鲜明虾的营养更丰富，妈妈们可以把炒好的虾肉扒出来，蘸着番茄汤给宝宝吃，相信一定不会拒绝哦！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
明虾 200g
、
西红柿 1个
、
大蒜 2瓣
、
大葱 1段
、
番茄酱 10g
、
盐 1g
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

1，在虾的背上有条虾线，用牙签挑出来即可，炒熟的虾不会有沙的杂质。 2，还有种做法是先葱蒜爆香后，放入明虾炒至橙红色捞出。接下来翻炒西红柿成酱状，再倒入炒好的明虾炖1分钟入味。这样做出的虾表皮脆些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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