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【潇湘蛋卷】鸡蛋肉糜新吃法，蒸、煮、煎样样嗲！

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大家快开始备年菜了吧？今天介绍一种既可当主菜又可作为配菜的食物“蛋卷”，在江西、湖南湘乡等地比较常见，跟蛋饺有异曲同工之妙。食材简单却美味至极，特别适合一家人围炉下火锅！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
前夹肉 500克
、
鸡蛋 6颗
、
地瓜粉 150克
、
水淀粉 少许
、
姜末 少许
、
盐 3克
、
料酒 15毫升
、
白胡椒 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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