菠菜豆腐羹
食谱名:菠菜豆腐羹 参考月龄:10个月以上 今天我用菠菜做了一道好吃又好看的豆腐羹!汤汤水水的,宝宝吃起来毫不费力,尤其是冬季干燥,更要补充水分哦!
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材:淀粉3克,银鱼5克,菠菜10克,胡萝卜10克,南豆腐20克。
-
步骤2/14
点击查看大图
起锅烧水,水开后,放入胡萝卜,焯水5分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
放入菠菜,再焯水1分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
-
步骤4/14
点击查看大图
焯水后,将菠菜菜梗斜切;菜叶切丝;胡萝卜切丝。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜的细碎程度哈!
-
步骤5/14
点击查看大图
另一起锅,锅中水开,放入南豆腐,焯水2分钟。»南豆腐焯水后,可以去除豆腥味,但不建议和蔬菜同时焯水哦。
-
步骤6/14
点击查看大图
焯水后,将豆腐切丝,备用。
-
步骤7/14
点击查看大图
将清洗后的银鱼,放入开水中烫一会。»大约烫5秒左右,以免有未清洗干净的杂质残留。
-
步骤8/14
点击查看大图
银鱼剁碎。
-
步骤9/14
点击查看大图
另起一锅,水开后,放入胡萝卜丝,中火煮10分钟。
-
步骤10/14
点击查看大图
再放入豆腐丝、银鱼碎、菠菜梗,煮3分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
3克淀粉中倒入10毫升清水,调成水淀粉状。
-
步骤12/14
点击查看大图
再放入菠菜菜叶丝和水淀粉,搅拌一下。»由于蔬菜的耐煮性不同,所以菜叶丝要后放哦~
-
步骤13/14
点击查看大图
再煮2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
红红的、绿绿的、白白的,超有颜值的一碗羹汤呢!如果宝宝没胃口,来一碗这样好吃又好看的辅食,肯定胃口大开啦~~~
●妈妈们也可以不放淀粉,放点宝宝面条或者馄饨,用它来作为汤底,就是一餐很棒的主食啦~
●妈妈们家里如果没有银鱼,也可以不放或者替换成鲜虾、猪肉、牛肉等,都是可以哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
菠菜豆腐羹的其他做法
菠菜豆腐羹的相关分类
菠菜豆腐羹的相关推荐
-
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2832886人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11024316人看过 -
跨年开胃菜!翻砂两吃。新年给小孩子必做的一道甜品
343257人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭
149755人看过 -
#黄河路美食# 荷兰豆炒肉丝
196319人看过 -
香菇油菜
6701519人看过 -
青豆虾仁#舌尖上的春宴#
3069903人看过 -
空气炸锅版❤️低卡红薯饼
273791人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
263166人看过 -
酱香杏鲍菇
16652547人看过 -
超简单!巧克力麦芬蛋糕!搅一搅就ok!空气炸锅版本
44687人看过 -
简单易做的凉拌木耳丝
1593人看过