想去迪士尼的奶黄包
今天要带金总出去玩耍 就不捏包子了 偷个懒 做个奶黄馅儿 贴个糯米纸 迪士尼的图案喜欢哪个贴哪个~
73克
61克
269克
1670
千卡
-
步骤1/23
点击查看大图
将面粉和细砂糖称重
-
步骤2/23
点击查看大图
酵母放入10g温水中醒一醒
-
步骤3/23
点击查看大图
酵母水倒入面粉中搅拌均匀
-
步骤4/23
点击查看大图
将剩下的温水慢慢倒入面粉中 搅拌成絮状
-
步骤5/23
点击查看大图
取出反复揉搓至表面光滑
-
步骤6/23
点击查看大图
盖上保鲜膜开始第一次发酵 可以坐锅温水
-
步骤7/23
点击查看大图
鸡蛋加入牛奶和细砂糖
-
步骤8/23
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤9/23
点击查看大图
黄油加热成液体 待凉后加入
-
步骤10/23
点击查看大图
快速拌匀
-
步骤11/23
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤12/23
点击查看大图
顺时针搅拌均匀
-
步骤13/23
点击查看大图
放入蒸锅 大火蒸 间隔3分钟用筷子搅拌一下
-
步骤14/23
点击查看大图
拌匀
-
步骤15/23
点击查看大图
这是蒸好的
-
步骤16/23
点击查看大图
面团发酵至两倍大 拉开内部成蜂窝状
-
步骤17/23
点击查看大图
取出排气揉成长条 分成8份
-
步骤18/23
点击查看大图
取一个擀成中间厚四周薄的圆形
-
步骤19/23
点击查看大图
奶黄馅儿搓圆放在中间
-
步骤20/23
点击查看大图
捏包子一样收口
-
步骤21/23
点击查看大图
揉圆后依次放入蒸笼 间隔一定距离 放上卡通糯米纸
-
步骤22/23
点击查看大图
上蒸锅 二发15分钟之后 大火蒸15分钟闷5分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟后糯米纸会很自然地依附在包子上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
奶黄包的其他做法
奶黄包的相关分类
奶黄包的相关推荐
-
奶黄包
743684人看过 -
猪猪奶黄包
147858人看过 -
奶黄小餐包------一次发酵即可超级好吃【附奶黄馅儿做法】
460305人看过 -
奶黄馅#轻食季怎么吃#
177404人看过 -
馥郁杨梅荔枝饮
174515人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
948332人看过 -
奶黄包
2044310人看过 -
奶黄馅(附奶黄包做法)
69536人看过 -
奶黄包之三条喵
204053人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32311399人看过 -
奶黄馅
1454399人看过 -
万能流心奶黄馅/包子馅/月饼馅/蛋糕夹心/发面馒头
31441人看过