双椒肉末拌面
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉末加入姜末、料酒、鸡蛋、少量耗油、五香粉和生抽拌匀,放置十分钟
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步骤2/4
双椒和芹菜切小丁
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步骤3/4
冷锅下油热后,肉末下锅炒半熟放入双椒和芹菜,加盐和老抽适量翻炒熟后加麻油起锅
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最后一步
将面煮熟较硬时捞出,冷开水过后滤水装碗,放入炒好的拌料,撒上葱花,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-30
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