杏仁太妃糖
秒杀市售太妃糖，好吃到飞起来!快和我一起学起来! 我一边码字一边吃糖，太惬意了!几个朋友来家里，几下就给我吃光了，纷纷要求我多做点给她们，吃货们味蕾是不会骗人的
-
步骤1/12
点击查看大图
先把杏仁放进烤箱，150度烘烤15分钟，烤熟。
-
步骤2/12
点击查看大图
准备好其他食材
-
步骤3/12
点击查看大图
将奶油 麦芽糖 赤红糖一起放进小锅内小火加热。
-
步骤4/12
点击查看大图
期间不停搅拌哦。
-
步骤5/12
点击查看大图
一起熬到奶油浓稠，不流动的状态。我熬到107度，如果家里没有温度计，可以准备一碗干净的冷水放在旁边，把糖浆滴到水里，然后再捞起来看一下糖浆的软硬度，它的软硬度就是成品糖的硬度。
-
步骤6/12
点击查看大图
糖浆熬到满意关火，立即把杏仁加入到糖浆内。
-
步骤7/12
点击查看大图
用刮刀把杏仁和糖浆拌均匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
放进烤盘内，用手按压平整。
-
步骤9/12
点击查看大图
切条状
-
步骤10/12
点击查看大图
切小，用糖纸包起来，室温存放到过年没有问题。自己吃或者送亲友都是相当不错的选择！
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
如果不喜欢杏仁，可以换其他坚果，也可以不放坚果，相对于放了坚果的成品，口感会软一些。
糖浆一定要熬到位，不然糖就会不成形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-20
太妃糖的其他做法
太妃糖的相关分类
太妃糖的相关推荐
-
海盐杏仁太妃糖
759380人看过 -
红红火火过大年~自己动手做超好吃的太妃糖
192377人看过 -
焦糖杏仁太妃糖
384310人看过 -
杏仁太妃糖#福临门 福如东海#
131985人看过 -
海盐坚果太妃糖
357898人看过 -
#精品菜谱挑战赛#巧克力太妃糖
323352人看过 -
奶香浓郁太妃糖（消耗淡奶油）
356662人看过 -
太妃糖
78638人看过 -
零失败太妃糖
248606人看过 -
太妃糖砖
125698人看过 -
海盐太妃糖
342644人看过 -
焦糖杏仁糯米船
1882433人看过
