酸甜好吃的草莓果酱
草莓季，怎能不熬一点儿果酱呢…… 成品为100毫升布丁瓶2瓶多一点点 做草莓酱一定要选用新鲜的草莓，全程无水无油哦
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步骤1/15
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选用新鲜的红颜草莓加少许盐清洗干净后沥干水
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去蒂后切成小块
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加入白糖
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戴上一次性手套抓匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制几个小时
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腌制好后果胶渗出
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加入碎冰糖拌匀
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步骤7/15
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先烧一锅水，把布丁瓶煮几分钟消毒，捞出沥干水份
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步骤8/15
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半个柠檬挤出汁来
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步骤9/15
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把草莓倒入不粘奶锅里，开始熬酱先中小火煮开后，转最小火慢慢熬一定要不停的搅拌哦
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步骤10/15
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等表面的泡沫变细腻后把浮末撇干净
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步骤11/15
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最后10几分钟，倒入柠檬汁
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步骤12/15
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继续小火熬制到变浓稠，能挂住刮刀就可以了
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关火，等凉透后再装瓶
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步骤14/15
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放入冰箱冷藏保存，自己熬的果酱没有添加那么多糖，所以一个礼拜要尽快吃完哦
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最后一步
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用来抹面包，拌酸奶好吃极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-20
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