海蛎子豆腐羹
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海蛎子跟豆腐最搭,冬天,很滋补。如果有人在你的冬天一言不发,记得吃吃吃……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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冷水锅,蒸海蛎子。
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步骤2/3
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十五分钟左右,开口即熟。把海蛎子肉剥出来备用。
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最后一步
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锅中花生油少许,葱花姜丝爆锅,下豆腐,煎三五分钟。下海蛎子,加水没过食材,大火烧开,小火炖十分钟,加俩鸡蛋。五六分钟,根据汤汁多少加盐可以出锅。非常鲜美。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-20
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