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海蛎子豆腐羹的做法

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海蛎子豆腐羹

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海蛎子跟豆腐最搭，冬天，很滋补。如果有人在你的冬天一言不发，记得吃吃吃……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一小块

、

海蛎子 150g

、

姜少许

、

盐少量

、

鸡蛋两个

、

花生油少许

、

大葱少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
冷水锅，蒸海蛎子。
步骤2/3 点击查看大图
十五分钟左右，开口即熟。把海蛎子肉剥出来备用。
最后一步点击查看大图
锅中花生油少许，葱花姜丝爆锅，下豆腐，煎三五分钟。下海蛎子，加水没过食材，大火烧开，小火炖十分钟，加俩鸡蛋。五六分钟，根据汤汁多少加盐可以出锅。非常鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-20

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