葱油饼
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步骤1/11
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面粉中加入热水搅成絮状。
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步骤2/11
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再加入冷水揉成稍软的面团,盖上盖密封醒面松驰30分钟。
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步骤3/11
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面醒好分成剂子。
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步骤4/11
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葱花,盐,五香粉,放入碗中,油倒入锅中烧热后,接着把烧热的油浇入碗中,然后搅拌均匀制成葱油。
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步骤5/11
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将剂子擀成稍薄的长条状,然后刷上葱油。
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步骤6/11
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上下两边向中间折起。
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步骤7/11
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用刀从中间横切一刀成两条长条状。
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步骤8/11
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把长条状从一头卷起来。
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步骤9/11
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卷成旋螺形。
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步骤10/11
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用手压扁成大饼状。
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最后一步
锅倒油,放入饼小火煎至两面金黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-20
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