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火锅版烤鱼

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刘大花

烤鱼是我家出去聚餐最常吃的美食，就是每吃一顿都要好几百，而且还总是觉得欠点口味。今天尝试了用做火锅的方式做烤鱼，没想到效果超级棒哦！
食材清单 加入采购清单
黑鱼 800克
、
葱姜蒜末 各80克
、
蒟蒻丝 一盒
、
大白菜 半棵
、
火锅底料（辣味） 一份（60克）
、
香菜末洋葱丁 各100克
、
茄子 1根
、
芹菜 100克
、
料酒酱油蚝油 各一大勺
、
盐 1勺
、
糖 1勺
、
花椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1. 火锅底料可以根据口味增减，我做的是微辣的，其他调料也要随之增减。 2. 鱼和配菜可以自行选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-20

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