自创特色麻辣排骨
这道菜我是按重庆人的口味胡乱创作的,嗜辣的一定不能错过,怕辣的千万不要尝试,我爱麻辣,爱我重庆(≧≦)
-
步骤1/6
排骨加料酒、盐、五香粉腌制两个小时以上
-
步骤2/6
点击查看大图
香菇、豆腐泡洗净切好,木耳用冷水发开撕成小朵,姜蒜切碎备用,干辣椒切成小段,备用
-
步骤3/6
点击查看大图
起油锅,下排骨过油捞起,再加入干辣椒干花椒炒香,再加入蒜末和姜,最后加入葱段白色部分
-
步骤4/6
点击查看大图
最后加入豆瓣炒香,然后把木耳香菇豆腐泡倒入锅中,翻炒上色后把捞起的排骨再次放入锅中
-
步骤5/6
点击查看大图
中途加兑有美极鲜酱油和五香粉的水少许,炒至汁干,可能需要20多分钟,中途要注意翻炒防止粘锅,最后快起锅时加入葱段了绿色部分,盛出,为了好看我撒了点葱花
-
最后一步
大功告成,趁热享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-29
麻辣排骨的其他做法
麻辣排骨的相关分类
麻辣排骨的相关推荐
-
好吃到舔碗 香菇卤肉面
5420750人看过 -
炸酱面
49853835人看过 -
蒸鸡蛋羹
16833574人看过 -
蔬菜鸡蛋炒细面#好吃不上火#
749527人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6098854人看过 -
红烧鱼
635538人看过 -
川菜之水煮肉片
24217217人看过 -
土豆炖牛肉
21502293人看过 -
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2532674人看过 -
红烧茄子
71379476人看过 -
水煮牛肉
11661784人看过 -
干锅排骨
2110664人看过