抹茶小蛋糕
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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鸡蛋黄加入一半白糖,水,油
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步骤3/14
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加入澳优能立多奶粉
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步骤4/14
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搅拌均匀
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步骤5/14
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混合过筛低筋面粉和抹茶粉
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步骤6/14
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z字形拌匀
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步骤7/14
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蛋清加入另一半白糖
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步骤8/14
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打发至小尖钩状态
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步骤9/14
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蛋白与抹茶面糊混合
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步骤10/14
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翻拌均匀
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步骤11/14
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装裱花袋,挤入纸杯
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步骤12/14
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东菱烤箱预热160度,中层上下火烤25分钟左右
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步骤13/14
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淡奶油加入糖粉,打发至裱花状态,挤在冷却的蛋糕上
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-20
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