红烧臭鳜鱼
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10~30分钟
| 配菜(中级)
臭鳜鱼
一条
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
料酒
一袋
、
蒸鱼豉油
一勺
、
老抽
一勺
、
生抽
两勺
、
小米椒
三个
、
生姜
一块
、
香葱
三根
、
香菜
一颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
研制好的臭鳜鱼身体上画两三刀,备用
-
步骤2/3
锅内倒入食用油,鱼放置锅中煎至两面金黄,放入葱姜蒜末,倒入料酒,酱油,生抽,辣椒,加入水少许。满满熬。
-
最后一步
熬制过程中记得将鱼翻两次身,这样能更好的入味,放入切好的香葱段和香菜,即可出锅食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-20
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