撕着吃不掉渣的手撕土司
用手撕着吃超好吃
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步骤1/13
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1,除黄油外所有材料倒入面缸里
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步骤2/13
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2,厨师机低速搅拌
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步骤3/13
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3,揉成团后转中低速搅拌直至光滑
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步骤4/13
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4,揉出膜后加入黄油继续搅拌
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步骤5/13
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5,揉成光滑包上保鲜膜第一次发酵
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步骤6/13
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6,发酵至2-2.5倍
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步骤7/13
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7,排气后分成3等份(约150g/个)盖上保鲜膜醒15分钟
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步骤8/13
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8,每个面团擀开对折
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步骤9/13
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9,再擀开整形
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步骤10/13
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10,入土司模具(第二次发酵
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步骤11/13
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11,发酵至满盒盖上盖子
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步骤12/13
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12,烤箱175/175。 35分钟
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最后一步
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成品
wx:cake0501
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-20
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