随意炒馒头
看着吃剩的馒头总是很苦恼，煎、蒸都太单调了听说馒头也可以炒，于是就想尝试一把
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步骤1/7
将馒头切丁，放入一个打好的鸡蛋拌匀
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步骤2/7
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锅中放油，待油热后放入裹好鸡蛋的馒头丁
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步骤3/7
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馒头炒成金黄色盛出备用
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步骤4/7
在锅中放油，油热后放入打好的鸡蛋液，在蛋液快成型时炒碎
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步骤5/7
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放入切好的西红柿，翻炒一会儿
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步骤6/7
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加入炒好的馒头丁，翻炒一会加盐，出锅
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最后一步
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完成，味道很不错我觉得馒头如果不裹鸡蛋口感会更好，菜的口感也会更丰富
其实炒馒头的时候可以不用裹鸡蛋，我是不想馒头吸入那么多油所以才裹了层鸡蛋的关于配菜自己可以根据喜好随便选，馒头是很白搭的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-27
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