巧克力形状饼干
我一直想找到一种饼干的配方，制作简单，不用打发黄油，也能拥有香酥的口感，同时还能保持可爱的外形，不会在烘烤的过程中膨胀太多。通过多次的尝试，终于摸索出来这个配方。在这里特别感谢家人的大力支持，在我探索的路上，不管试验品是硬的还是软的、是脆的还是酥的、外形漂亮还是丑陋的，都统统照收，消灭干净！
-
步骤1/8
黄油和细砂糖一起隔水加热至融化，混合均匀。用筷子就行，不用打发。
-
步骤2/8
分次加入打散的鸡蛋并搅拌，每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
-
步骤3/8
可可粉过筛，加入黄油糊，搅拌均匀。
-
步骤4/8
低筋面粉和小苏打混合后，筛入黄油糊，搅拌均匀。
-
步骤5/8
揉成团，用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。
-
步骤6/8
用模具切出形状，用水果刀帮忙小心地提起饼干，放入烤盘。
-
步骤7/8
烤箱上下火170度预热5分钟，烤盘放入中层，烤12分钟左右，至饼干香味飘出，按上去还有一点软即可。冷却后会变硬。
-
最后一步
炉内冷却，密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-27
巧克力形状饼干的其他做法
巧克力形状饼干的相关分类
巧克力形状饼干的相关推荐
-
【花生酱花卷】吃货群作业~
353561人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝泡饭
105024人看过 -
玫瑰养颜茶
264425人看过 -
一次发酵免揉快手减肥零油低糖代餐包
141233人看过 -
黑白芝麻二豆豆浆
7625人看过 -
水晶粽
354339人看过 -
巧克力岩浆蛋糕
18309人看过 -
香蕉燕麦松饼
13060人看过 -
红薯二豆豆浆
73810人看过 -
#今天吃什么#台湾饭团
222751人看过 -
微波红糖燕麦团---燕麦红糖奶香小团子！
40693人看过 -
山药红枣汁
1441538人看过
