白切羊肉
-
步骤1/6
点击查看大图
取后腿先出水，洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
大锅放水，所有辅料，羊腿一起煮。直到筷子可以顺利插进肉中，时间约2小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮酥的羊腿取出趁热去骨，用大保鲜膜包住，包紧羊肉。
-
步骤4/6
冷却后放入冰箱
-
步骤5/6
第二天即可取出切片。
-
最后一步
蘸料可用酱麻油，也可自行调制
煮好的羊肉不要怕烫喔，一定要趁热剔骨，趁热包好，这样就会有汁冻在里面了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-25
白切羊肉的其他做法
白切羊肉的相关分类
白切羊肉的相关推荐
-
白切有机羊肉
35124人看过 -
白切羊肉：如何使羊肉不膻？
286916人看过 -
家常烧鲅鱼
897440人看过 -
#我们约饭吧#深夜致命诱惑，蒜蓉扇贝粉丝
309059人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#白切羊肉
116613人看过 -
栗子焖鸡
288064人看过 -
鱼香茄子
49259716人看过 -
手抓羊肉
614120人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12049698人看过 -
#带着零食去旅行！#麦仁青稞杂粮饭
302194人看过 -
回锅肉
10910247人看过 -
茄子烧豆角
338869人看过
