板栗烧五花肉
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
把所有材料准备好。
-
步骤2/18
点击查看大图
姜去皮,切成丝。
-
步骤3/18
点击查看大图
葱洗干净,切成段。
-
步骤4/18
点击查看大图
洋葱洗干净,切成小粒。
-
步骤5/18
点击查看大图
八角、桂皮用清水泡洗干净。
-
步骤6/18
点击查看大图
五花肉洗干净,切成块。
-
步骤7/18
点击查看大图
锅中注入清水,放入五花肉,大火烧开,继续煮15分钟左右,并不断用勺子把表层的浮沫撇去。
-
步骤8/18
点击查看大图
捞起沥干水分备用。
-
步骤9/18
点击查看大图
锅洗净热锅,下油,将五花肉翻炒一会,以逼出部分油后铲起备用。
-
步骤10/18
点击查看大图
开始炒糖色,热锅下油,油烧到6成热时,加入冰糖。
-
步骤11/18
点击查看大图
中火炒至糖溶,呈焦黄时,加入五花肉。
-
步骤12/18
点击查看大图
翻炒,使五花肉均匀地沾上糖色。
-
步骤13/18
点击查看大图
加入小许逼出的油。
-
步骤14/18
点击查看大图
加入八角、桂皮、姜、洋葱,翻炒。
-
步骤15/18
点击查看大图
加入生抽料酒,翻炒至闻到香味。
-
步骤16/18
点击查看大图
加入板栗。
-
步骤17/18
点击查看大图
最后加入清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
煮至汤汁浓稠,洒入葱段,盐,翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-24
板栗烧五花肉的相关分类
板栗烧五花肉的相关推荐
-
快手早餐 | 坚果蛋奶面包布丁—首农Helo宝宝蛋试用
301195人看过 -
《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾,原来这么简单!
4209842人看过 -
咖喱牛肉
6006839人看过 -
蒜蓉西兰花
33477092人看过 -
玉米秋葵清炒弹口虾仁
576147人看过 -
五分钟无脂三明治
882705人看过 -
胡萝卜烧肉
684829人看过 -
土豆烧肉
199615人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28319353人看过 -
营养早餐三明治
5194275人看过 -
宫保鸡丁
22670306人看过 -
超级简单---椰奶鸡蛋羹
389735人看过