杂菜鸡蛋饼的做法

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杂菜鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

鸡蛋三个

、

菠菜 100G

、

洋葱 100G

、

木耳 50G

、

葱一截

、

蒜 3~4瓣

、

牛肉粉/鸡粉适量

、

盐巴适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜先过水柞一下，同洋葱黑木耳切碎，葱切丝，鸡蛋打散备用
步骤2/4 点击查看大图
加油，热锅，把所有菜和鸡蛋混合，加牛肉粉/鸡粉调味
步骤3/4
锅(最好是不粘锅)里倒入混合蛋液，均匀铺开，开小火慢慢加热，用锅铲试试底层凝固之后在上层划十字让蛋液流下去，撒蒜末盖锅盖加热
最后一步点击查看大图
尝一下咸淡，撒适量的盐巴，出锅

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-24

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