橙香豆沙面包
刚出炉的橙香加豆沙面包酸甜香酥,口感很好,花瓣形面包造型可爱,非常适合早餐和点心,这自己动手的烘焙乐趣全在这出炉的成品中,其乐无穷也。。。
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步骤1/6
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榨好的橙汁微波20秒约手温,将酵母粉放入搅拌均匀,倒入面粉、糖、盐、鸡蛋揉成面团,再倒入色拉油揉匀,保鲜膜包好放置2小时发酵至两倍甚至更大。
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步骤2/6
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将发好的面团揉搓成条状,再切成一样大小的小团,压扁后放入豆沙馅。
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步骤3/6
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收口后剪刀五等分剪五刀成花瓣状。
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步骤4/6
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面包胚做好放置半小时以上让面团蓬松。进烤箱之前将蛋液涂在面包表面上。
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步骤5/6
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烤箱预热后170度烤30分钟。
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最后一步
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尽可发挥想象,也可以做成其他多种造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-23
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