咖喱杂蔬[新手也能做好菜]
浏览 16.5万 · 收藏 6237 · 学做 69
将做法保存到手机
咖喱杂蔬是学习文怡 的方子,很简单的说,哪怕是新手也能一学就会。不过起锅前觉得味道略显单薄,用詹姆士的方法加了番茄酱和一点点糖,味道好极了!!用一包几块钱的咖喱粉竟然也能做出这么棒的味道
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
西兰花
一颗
、
土豆
一颗
、
萝卜
一根
、
洋葱
一颗
、
咖喱粉
7茶匙
、
牛奶
200毫升
、
姜粉
3茶匙
、
盐
1茶匙
、
糖
1茶匙
、
番茄酱
2茶匙
、
生粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
土豆去皮,材料切小块,煮一锅水,先加少许盐巴在水里,再把土豆萝卜煮10分钟后再加入西兰花煮两分钟捞出。把调料混合一起备用。
-
步骤2/3
热油炒洋葱,然后加入混合好的调料煮至沸腾。
-
最后一步
加入烫好的蔬菜稍微再滚煮一会儿,收汁就可以装盘了。如果时间充足可以小火多炖一会儿。
小贴士
**家里常备咖喱粉,或者咖喱卤,只要跟土豆,胡萝卜,和手边的蔬菜配在一起,就足够好吃,配米饭是非常好的搭配。
**如果为了味道更好,能在菜市场买到香茅,就切成段,跟干葱和蒜末一起炒香,那样,味道会更加浓郁。如果实在买不到,就算了
****************************************************************
2012.12.28更新详细比例
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-23
换个做法
咖喱杂蔬的其他做法
咖喱杂蔬的相关分类
咖喱杂蔬的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#春天的系列~韭菜炒蚕豆
147888人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3463680人看过 -
风味茄子,
3876641人看过 -
洋葱炒肉丝
17158280人看过 -
减脂期主食还是属于它yyds~好吃又饱腹
1342058人看过 -
菇蛋毛豆冬瓜汤
42150人看过 -
#花样闹元宵#日式红豆年糕汤
113785人看过 -
蚝油杂蔬
181142人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#番茄白菜年糕汤
138589人看过 -
醋溜豆芽菜
3994835人看过 -
#夏日撩人滋味#十分钟快手菜——丝瓜毛豆汤
874157人看过 -
凉拌鸡丝
84010人看过