萝卜羊排汤
冬天喝羊排汤最舒服了,不得不承认,我是个萝卜控,味道太赞了。自从三年前第一次尝试这种做法后,就一发不可收拾了,每年冬天都要来几发萝卜羊排汤。
下载App查看
-
步骤1/5
羊排洗净;萝卜切块;甘蔗切开一小节;陈皮洗净。
-
步骤2/5
锅放水、姜片烧至锅边有小汽泡时,倒入羊排、料酒少许。武火煮开至出浮沫,捞出用冷水洗净沥干水。
-
步骤3/5
热锅热油,倒入陈皮、姜片爆香,倒入羊排炒香,倒入适量水、甘蔗、干辣椒、料酒武火煮开转倒入汤锅,文火煮一小时。
-
步骤4/5
捞出陈皮、甘蔗,倒入萝卜煮半小时左右。
-
最后一步
下盐调味,倒入少许花生油轻度搅拌再煮五分钟上锅装盘倒入香菜。
陈皮、甘蔗为了去除羊膻味,干辣椒可以更提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-22
萝卜羊排汤的其他做法
萝卜羊排汤的相关分类
萝卜羊排汤的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#冬季滋补清炖羊排汤,暖胃驱寒,鲜美超好喝
154128人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5890050人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
532816人看过 -
板栗烧鸡
15339411人看过 -
洋葱爆肥牛
3174765人看过 -
肉糜豆腐
21306人看过 -
芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑有三招
2294526人看过 -
板栗烧鸡
2146310人看过 -
酸豆角炒鸡杂
271197人看过 -
炒鸡胗
9717059人看过 -
洋葱炒肥牛---肥牛洋葱的美味快手小炒!
525635人看过 -
#肉食主义# 解馋又省事的电饭煲卤牛腱子
218401人看过