炒鱼滑
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烹饪步骤
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步骤1/3
买回来的鱼滑可以不用洗直接炒。
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步骤2/3
油锅烧热后，姜丝、蒜爆香，倒入鱼滑， 沿锅的边缘，倒入半勺生抽、料酒，继续翻炒。
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最后一步
加少许水、蒜叶、红辣椒翻炒几下，即可出锅。
小贴士
鱼滑本来就是煮熟的，而且是有味道的，所以随便炒炒就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-21
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