佛手瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
佛手瓜对半切,挖去中间的硬核,斜切片,再用水冲洗一遍;胡萝卜切片。
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步骤2/3
锅里加少许油,放蒜片爆香后,倒入佛手瓜翻炒;沿锅的边缘,倒入少量开水,加少许盐继续翻炒。
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最后一步
待佛手瓜有些透明,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-21
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