豆果美食
川味家常鱼的做法 点击查看大图

川味家常鱼

浏览 31.5万 · 收藏 6559 · 学做 50

吃货在人间

要想保持美味的同时又要尽大可能的保持营养的话，在各种烹调方法中，除了生吃，那就只有“蒸”啦。 这回在老爸的指导下，第一次用“蒸”的方法做川味家常鱼！！！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲤鱼 2斤2两
、
姜末 小块
、
蒜末 6瓣
、
辣椒面 半瓷勺
、
豆瓣酱 1瓷勺
、
朝天椒粒 少许
、
葱花 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
、
醋 少许
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

窍门： 初次尝试做的话，调料的用量把握不好，不要紧。备足足量的姜蒜末，一定放辣椒面，一白瓷勺豆瓣酱，一白瓷勺醋。这样做出来肯定难吃不到哪儿去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-20

换个做法

川味家常鱼的其他做法

川味家常鱼的相关分类

微辣 八宝饭 年夜饭 棒棒糖 牛轧糖 猪皮冻 更多

川味家常鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许