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腌北豆腐蘑菇沙拉

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你既可以把它当成沙拉配面包吃,也可以当成小菜配粥喝。啥都别说了,识货的吃过就懂它的好了。
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烹饪步骤
小贴士

1、一定要用盐卤点的北豆腐,其它软的豆腐不行 2、腌制时不要用金属器皿装 3、腌的时候最好中途翻两次,这样更入味 4、最后和菇一起拌炒是为了让各种食材混合均匀,所以别炒过头了,那样豆腐就老了,变成炒菜了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-12-19

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