土豆泥
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步骤1/5
烧开水，没过土豆。煮大约半个小时到45分钟，或者到筷子能够轻易插过去
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步骤2/5
土豆趁热剥皮，碾压成块。加入融化成液体的黄油，继续碾压。逐渐加入半鲜奶油，没有必要全部加入，加到土豆比较轻松就可以压成泥的地步就行了。
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步骤3/5
碗里盛一点热水，化开鸡精。慢慢加入土豆泥中，边加边尝，咸淡适中即可。
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步骤4/5
加入parsley（可省）
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最后一步
如果喜欢的话，可以加入以培根沫和酸奶油。培根沫的做法：把培根煎的比平时更焦一点，然后放入保鲜袋放凉，压碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-19
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